なす,  春雨

野菜と春雨のスイートチリソース炒め

こんにちは!今回は野菜と春雨のスイートチリソース炒めをご紹介します。

冷蔵庫にある適当な野菜と春雨をスイートチリソースで炒めるだけです。

スイートチリソースって瓶で買うと絶対余りません?

私は生春巻きを食べたいと思った日に買って、無事に生春巻きを食べ終えた後からずーっと冷蔵庫の中で眠らせておき、引越しの時に捨ててしまうというのがお決まりパターンでした。

なので1回も使い切ったことがないのですが炒め物にも使えるということが今回分かったので、これからは全部使いきれそうな気がします。

レシピはこちら

野菜と春雨のスイートチリソース炒め

By naosuke 公開: 11月 21, 2019

  • 出来上がり量: 6 人前

野菜と春雨をスイートチリソースで炒めるだけの簡単レシピです。

材料

作り方

  1. 春雨も入れ野菜と和える。
  2. なすはへたを落とし、縦半分に切り、それをさらに縦に薄切りにする。
  3. にんじんを細切りにする。
  4. ニラを3㎝幅に切る。
  5. 長ネギを斜め薄切りに切る。
  6. フライパンにサラダ油を入れ熱し、なすを炒める。
  7. なすに火が通ったらにんじん、ニラ、長ネギを炒める。
  8. 合わせておいた調味料を入れて混ぜ合わせて完成。

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     エネルギー(kcal)
    たんぱく質(g)脂質(g)コレステロール(mg)炭水化物(g)食物繊維総量(g)食塩相当量(g)
    合計684
    3.036.92.384.27.12.3
    一人分1140.56.20.414.01.20.4

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